Petitchef

Tabuleiro de frango

Prato Principal
6 porções
25 min
35 horas
Muito Fácil
1103 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:


2 chávenas de chá de Leite

2 chávenas de chá de Farinha

1/2 chávena de Óleo

-Sal, Pimenta e Noz-Moscada

Queijo ralado


Recheio:

1 Cebola picada

2 dentes de Alho picados

4 colheres de sopa de Azeite

75 g de Bacon picado

350 g de Frango desfiado

1 chávena de café de Vinho Branco

1 chávena de chá de Ervilhas

2 chávenas de chá Arroz branco cozido

Preparação

  • Fazer o recheio primeiro, começando por um refogado, com a cebola, azeite e alho, assim que estiver transparente, juntar o bacon, deixar ganhar um pouco de sabor e juntar o frango, o vinho e as ervilhas, deixar apurar.
  • Juntar por fim o arroz já cozido e envolver bem e desligar o lume. No copo da bimby, ou numa liquidificadora, bater os ovos, o leite, o óleo e a farinha previamente misturada com o fermento, durante 5 minutos, velocidade 5.
  • Temperar com sal, pimenta e noz-moscada, e bater mais um pouco.
  • Untar um pirex, ou tabuleiro, com margarina, deitar cerca de metade da massa no fundo, distribuir todo o recheio, deitar o resto da massa por cima de modo a que todo o recheio fique coberto.
  • Opcionalmente polvilhar com queijo ralado. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 35 minutos, ou até atingir a cor desejada. Servir quente.

Fotos

Tabuleiro de Frango, foto 1Tabuleiro de Frango, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 461g
Calorias: 1103Kcal
  • Glícidos: 127.2g
  • Gord total: 41.1g
  • Gord.sat.: 8.4g
  • Proteínas: 45.9g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 32

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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