Risoto de frango com ervilhas

Prato Principal
Muito Fácil
25 min

Un délicieux risoto rien que pour vous

Ingredientes

2

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
  • Acrescente o frango desfiado e a ervilha, refogue um pouco. Coloque o arroz e refogue por mais alguns minutos sem parar de mexer.
  • Acrescente o vinho e deixe evaporar. Em seguida, vá colocando conchas do caldo de galinha mexendo sempre. Acrescente o sal e deixe cozinhar até ficar al dente.
  • No final do cozimento, junte a manteiga e o queijo ralado. Servir imediatamente.

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Comentários

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Petropolis5

O que vem a ser arroz agulhinha?

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É um tipo de arroz. O risotto mesmo fazemos com o arbóreo (arroz redondo). A autora da receita deu uma alternativa para quem não tiver esse tipo de arroz. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

anonymous

EU A DOREI, E AMEI MUITO GOSTOSO.....?????