Petitchef

Peito de frango recheado com queijo

Prato Principal
4 porções
2 horas
1 hora
Difícil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 peitos de frango

400 gramas de spaghetti nº3

6 fatias de queijo Emmental ( ou da sua preferência)

2 dente de alho

1 folha de louro

2 colheres (de sopa) de manteiga

1 colher (de sopa) rasa de sal grosso

1/2 chávena (de chá) de azeite

1/2 chávena (de chá) de vinho branco

Salsa que baste

Pimenta preta a gosto

Preparação

  • Abra os peitos de frango ao meio, mas sem os separar e recheie cada um com 1 1/2 fatia de queijo, ate –os com um fio de cozinha até fecha-los.
  • Numa taça esmague alho com o sal e misture-o com o vinho, o louro e 2 colheres de sopa do azeite, tempere de pimenta. Junte aos peitos e deixe marinar por 1 hora.
  • Numa frigideira aqueça o restante azeite e doure os peitos de frangos escorridos de ambos os lados
  • Regue com a marinada e deixe cozer durante uns 5 minutos. Coza os spaghettis em água quente temperada de sal e com o outro alho esmagado e as 2 colheres de manteiga, escorre-os e salteá-los no molho que resta de preparar a carne.
  • Salpique com a salsa picada e sirva a acompanhar os peitos de frango.



Comentários dos membros:

dejanira, 30/12/2014

Otimaaaa receita.!!! Bjsss

02/10/2012

Ótima receita renovou o nosso paladar....

14/03/2012

Muito bom!

14/03/2012

Muito bom!!!

14/03/2012

Que maravilha de receita.Ameiiiiiiiiiiiii...Parabéns!!!!

13/03/2012

Hummmmmmmmmmm amo td isso

13/03/2012

Muito deliciosa

13/03/2012

MUITO BOM.

13/03/2012

Adoro peito de frango e tambem adoro queijo bela combinaçao!


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