Fundo de alcachofra recheado com frango, by perdigão!

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango congelado Perdigão
• 1 xícara (chá) de creme de leite Batavo
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 300 g de fundo de alcachofra em conserva
• 250 g de palmito cortado em tiras
• meia xícara (chá) de vinho branco
• 1 acelga japonesa cortada em tiras finas
• Sal a gosto
• Sementes de gergelim para salpicar
• Água para cozimento