Massa filó recheada com frango e legumes

Name: Massa filó recheada com frango e legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: pimento verde a gosto; 1 cenoura; 6 a 8 cogumelos brancos; Azeite; Alho em pó; 1 peito de frango; 1 caldo carne; 1 colher de vinho do Porto; 3 a 4 colheres de vinho branco; Pimenta preta; 2 folhas de massa filó

Prato Principal

2 porções

20 min

10 min

Médio

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Massa Filó Recheada com Frango e Legumes

Ingredientes

Número de doses: 2

pimento verde a gosto

1 cenoura

6 a 8 cogumelos brancos

Azeite

Alho em pó

1 peito de frango

1 caldo carne

1 colher de vinho do Porto

3 a 4 colheres de vinho branco

Pimenta preta

2 folhas de massa filó

Preparação

Num tacho fazer um refogado com todos os ingredientes, excepto a massa filó, claro!!
Para o refugado basta cortar todos os legumes bem fininhos, cozer o peito de frango inteiro e no fim desfiar e juntar novamente aos legumes.
Se tiver muito molho basta deixar evaporar mais um pouco.
De seguida rechear as duas massas filó com o preparado, pincelar com azeite e levar ao forno até ganhar alguma côr.