Petitchef

Peito de frango com legumes

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
peitos de frango



2 dentesde alho

-1 lata cogumelos (conserva)

1 lata pequena milho (conserva)

1 alho francês (parte branca)

acafrão, pimenta , sal e molho de soja q.b.

sumo de 1/2 limão

azeite q.b.

Preparação

  • Partir os peitos de frango aos pedaços pequenos, temperar com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Reservar. Descascar a cebola e partir em gomes, picar os alhos, cortar o alho francês ás rodelas finas, descascar e cortar as cenouras aos bocadinhos pequenos, juntar tudo numa frigideira alta ou tacho com um pouco de azeite e deixar apurar um pouco.
  • Acrescentar o frango e deixar cozinhar bem, acrescentar o milho e os cogumelos rectificar os temperos se necessario (sal e pimenta), acrescentar o açafrão mais um pouco de molho de soja, deixar apurar, verificar se esta tudo cozido e servir acompanhado com arroz basmati.



Comentários dos membros:

31/07/2012

Gostei imenso!!! Parabéns

levystraws, 27/09/2011

Excelente, uma maravilha


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