Petitchef

Chop suey de frango

Uma receita com gostinho oriental
Prato Principal
4 porções
25 min
15 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Misture o molho de soja e o açúcar, mexa até que o açúcar se dissolva.

    Arranje o frango, retirando a gordura e corte o em tiras. Coloque o frango numa taça e junte o molho, vire o frango para envolver. Deixe marinar no frigorifico durante 20 minutos.

    Aqueça o óleo na wok e salteie o frango durante alguns minutos.

    Junte as cebolas e o alho e cozinhe durante mais alguns minutos.

    Junte os rebentos de soja, envolva e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, depois junte o óleo de sésamo.

    Numa taça, misture a farinha de milho com a água até obter uma pasta sem grunhos.
    Adicione ao wok o caldo de galinha, junte a pasta de farinha e deixe ferver, mexendo até o molho engrossar e ficar mais claro.

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Comentários dos membros:

20/10/2012

Demais!!!!


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