Embrulhos de frango e couve lombarda

Ingredientes

• 1 couve-lombardo verde
• 1 alho francês
• sal
• 400 g de peito de frango
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 cenora
• 100 g de rebentos de soja
• um pedaço de gengibre

Molho:

• 3 coheres sopa de manteiga
• 1 colher sopa de molho de soja
• sumo de ½ limão