Filé de frango ao molho ferrugem

Name: Filé de frango ao molho ferrugem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peito de frango sem pele e sem osso; 8 colheres sopa de molho de soja; 4 colheres sopa de manteiga; 2 colher sopa de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de galinha; 2 xícaras de água fervente; 1 xícara de milho em conserva escorrido

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

30 min

935 Kcal

Ingredientes

1 peito de frango sem pele e sem osso
8 colheres sopa de molho de soja
4 colheres sopa de manteiga
2 colher sopa de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras de água fervente
1 xícara de milho em conserva escorrido

Custo estimado: 3.37€ (3.37€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Tempere os filés com metade do molho de soja e reserve por 30 minutos na geladeira.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta metade da manteiga.
Frite os filés dos dois lados até dourar e mantenha-os aquecidos.
Na mesma panela, derreta a manteiga restante e adicione a farinha. À parte, dissolva o tablete de caldo na água fervente e acrescente à panela.
Junte o molho de soja restante e continue mexendo. Acerte o sal.
Acrescente o milho, misture e derrame sobre os filés reservados.
Sirva com arroz branco e salsa.