Petitchef

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

Para quem procura originalidade e diferentes sabores para temperar aves, opte por esta receita tailandesa de frango com gengibre e capim-limão. Sim, é um prato exótico, afrodisíaco e muito fácil a preparar. Ele vem acompanhado de talharim de arroz (naturalmente sem gluten). Um prato equilibrado que devemos experimentar. Veja passo a passo a receita que o PetitChef preparou ↓ ↓
Prato Principal
2 porções
1 h 15 m
8 min
Muito Fácil
461 Kcal

Video

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Ingredientes

2
Custo estimado: 4.99 (2.49€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
    Corte o frango em pedaços. Junte o dente de alho amassado e o gengibre descascado e esmagado.
  • Passo 2 - Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
    Junte em seguida o capim limão cortados em finas rodelas. Acrescente também o molho de soja (shoyu). Misture bem e deixe na geladeira por uma hora.
  • Passo 3 - Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
    Coloque o talharim de arroz numa tigela e cubra com a água fervente. Em uma panela, esquente um pouco do azeite/óleo e coloque o frango (que estava reservado na geladeira) com todo seu molho.
  • Passo 4 - Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
    Quando o frango estiver cozido, junte o coentro picado, misture e tire do fogo. Peneire o talharim (para separá-lo da água). Monte o prato (talharim embaixo e frango por cima)
  • Passo 5 - Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
    Seu frango temperado com gengibre e capim de limão está pronto1

Dicas e Conselhos:

O gengibre : caso não tenha o gengibre fresco, utilize o gengibre ralado (1 colher de chá). Saiba que é melhor priorizar o fresco para ganhar em sabor.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (253g)
Calorias: 461Kcal
  • Glícidos: 43g
  • Gord total: 11g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 46.2g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 10
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca), foto 1
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca), foto 2
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca), foto 3
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca), foto 4

Perguntas:

Quanto tempo fica o talharim na agua fervente( entendo com o fogo desligado)

Resposta:

Olá. Para o talharim verifique sempre o procedimento na embalagem do produto, pois existem diferentes espessuras (fino, médio e grosso). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

jorgefornazari, 14/02/2018

Fiz com molho de ostra. muito bom!!

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo

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