Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

1 h 23 m

479 Kcal

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Para quem procura originalidade e diferentes sabores para temperar aves, opte por esta receita tailandesa de frango com gengibre e capim-limão. Sim, é um prato exótico, afrodisíaco e muito fácil a preparar. Ele vem acompanhado de talharim de arroz (naturalmente sem gluten). Um prato equilibrado que devemos experimentar. Veja passo a passo a receita que o PetitChef preparou ↓ ↓

Ingredientes

• 300 gr de peito de frango
• 1 dente de alho
• 1 cm de gengibre fresco
• 1 talo de capim limão
• 2 col. sopa de molho de soja (shoyu)
• coentro fresco
• azeite (óleo)
• 100 gr de talharim de arroz

Preparação

• Corte o frango em pedaços. Junte o dente de alho amassado e o gengibre descascado e esmagado.
• Junte em seguida o capim limão cortados em finas rodelas. Acrescente também o molho de soja (shoyu). Misture bem e deixe na geladeira por uma hora.
  
• Coloque o talharim de arroz numa tigela e cubra com a água fervente. Em uma panela, esquente um pouco do azeite/óleo e coloque o frango (que estava reservado na geladeira) com todo seu molho.
• Quando o frango estiver cozido, junte o coentro picado, misture e tire do fogo. Peneire o talharim (para separá-lo da água). Monte o prato (talharim embaixo e frango por cima)
  
• Seu frango temperado com gengibre e capim de limão está pronto1

Dicas e Conselhos

O gengibre : caso não tenha o gengibre fresco, utilize o gengibre ralado (1 colher de chá). Saiba que é melhor priorizar o fresco para ganhar em sabor.

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