Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

Name: Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 gr de peito de frango; 1 dente de alho; 1 cm de gengibre fresco; 1 talo de capim limão; 2 col. sopa de molho de soja (shoyu); coentro fresco; azeite (óleo); 100 gr de talharim de arroz

Para quem procura originalidade e diferentes sabores para temperar aves, opte por esta receita tailandesa de frango com gengibre e capim-limão. Sim, é um prato exótico, afrodisíaco e muito fácil a preparar. Ele vem acompanhado de talharim de arroz (naturalmente sem gluten). Um prato equilibrado que devemos experimentar. Veja passo a passo a receita que o PetitChef preparou ↓ ↓

Prato Principal

2 porções

1 h 15 m

8 min

Muito Fácil

479 Kcal

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358

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Ingredientes

300 gr de peito de frango
1 dente de alho
1 cm de gengibre fresco
1 talo de capim limão
2 col. sopa de molho de soja (shoyu)
coentro fresco
azeite (óleo)
100 gr de talharim de arroz

Custo estimado: 5.41€ (2.7€/porção)

Preparação

Corte o frango em pedaços. Junte o dente de alho amassado e o gengibre descascado e esmagado.
Junte em seguida o capim limão cortados em finas rodelas. Acrescente também o molho de soja (shoyu). Misture bem e deixe na geladeira por uma hora.
Coloque o talharim de arroz numa tigela e cubra com a água fervente. Em uma panela, esquente um pouco do azeite/óleo e coloque o frango (que estava reservado na geladeira) com todo seu molho.
Quando o frango estiver cozido, junte o coentro picado, misture e tire do fogo. Peneire o talharim (para separá-lo da água). Monte o prato (talharim embaixo e frango por cima)
Seu frango temperado com gengibre e capim de limão está pronto1

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Dicas e Conselhos:

O gengibre : caso não tenha o gengibre fresco, utilize o gengibre ralado (1 colher de chá). Saiba que é melhor priorizar o fresco para ganhar em sabor.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 479Kcal

Glícidos: 44.3g
Gord total: 11.1g
Gord.sat.: 2.2g
Proteínas: 46.5g
Fibras: 3.8g
Açúcar: 3.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 11

Informação nutricional para 1 dose (298g)

Sem açúcar

Sem ovo

Eletrodomésticos

PetitChef_PT

Fotos

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca) - foto 2

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca) - foto 3

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca) - foto 4

Perguntas:

Quanto tempo fica o talharim na agua fervente( entendo com o fogo desligado)

Resposta:

Olá. Para o talharim verifique sempre o procedimento na embalagem do produto, pois existem diferentes espessuras (fino, médio e grosso). Espero ter ajudado. Um grande abraço.