Petitchef

Frango com limão em molho de aipo

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
549 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
100 g folhas de aipo, parte verde

3 limões (sumo e casca), mais q.b. de sumo

1 ovo (60 g)

1 pitada sal, mais q.b.

1 ramo salsa (15 g)

450 g peito de frango cortado em fatias

700 g água


20g azeite

pimenta preta q.b.

Preparação

  • Coloque as folhas de aipo no copo e pique 5 seg/vel 7..Adicione o sumo de 2 limões, o ovo e uma pitada de sal e misture 10 seg/vel 7. Transfira para uma taça e reserve..Disponha as folhas de salsa no recipiente Varoma, coloque metade da casca de limão, em tiras, sobre a salsa e por fim os peitos de frango. Tempere com sal e cubra com as tiras de casca de limão restantes.
  • Deite a água no copo, coloque a Varoma sobre este e programe 20 minutos /Varoma/vel 1. Entretanto, prepare as alcachofras, corte-as em fatias finas e mergulhe-as em água com um pouco de sumo de limão.
  • Coloque o molho numa travessa ou em pratos individuais.
  • Escorra as fatias de alcachofra, disponha-as no centro do prato e salpique com azeite e sumo de um limão.
  • Corte a carne de frango em tiras, coloque-as em cima e tempere com sal e pimenta a gosto. Decore com casca de limão ralada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 987g
Calorias: 549Kcal
  • Glícidos: 17g
  • Gord total: 17.4g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 70.2g
  • Fibras: 15.5g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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