Petitchef

Frango com limão (sticky lemon chicken) do chef gordon ramsey

Prato Principal
4 porções
30 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Mais uma receitinha deste excelente chef feita pelo meu homem! Uma verdadeira delicia acreditem!


Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços ( ele usou peitos de frango)

1 limão + sumo de 1/2 limão

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de mel

Óleo q.b.

Sal, pimenta, tomilho picado e salsa picada q.b.

Água q.b

Preparação

  • Numa frigideira antiaderente deite o óleo e deixe aquecer bem. Deite-lhe os pedaços de frango e tempere de sal e pimenta. De seguida regue com o molho de soja e o vinagre. Entretanto corte o limão ás fatias e adicione ao frango, juntamente com o sumo de limão. Junte também um pouco de água, não muita, cerca de meio copo. Mexa tudo muito bem, para misturar todos os sabores e deixe ganhar cor.
    Salpique com o tomilho e regue com o mel. Junte finalmente a salsa picada (ele não pôs), mexa bem e deixe acabar de cozinhar até começar a ficar meio “pegajosa”. A minha foi acompanhada com um arrozinho branco e umas batatas fritas.

    Bom apetite!



Comentários dos membros:

10/03/2013

A receita deve levar mais mel e o limão deve ser o limão siciliano


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