Frango com limão (sticky lemon chicken) do chef gordon ramsey

Ingredientes

• Mais uma receitinha deste excelente chef feita pelo meu homem! Uma verdadeira delicia acreditem!

Ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços ( ele usou peitos de frango)
• 1 limão + sumo de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de mel
• Óleo q.b.
• Sal, pimenta, tomilho picado e salsa picada q.b.
• Água q.b

Preparação

• Numa frigideira antiaderente deite o óleo e deixe aquecer bem. Deite-lhe os pedaços de frango e tempere de sal e pimenta. De seguida regue com o molho de soja e o vinagre. Entretanto corte o limão ás fatias e adicione ao frango, juntamente com o sumo de limão. Junte também um pouco de água, não muita, cerca de meio copo. Mexa tudo muito bem, para misturar todos os sabores e deixe ganhar cor.
  Salpique com o tomilho e regue com o mel. Junte finalmente a salsa picada (ele não pôs), mexa bem e deixe acabar de cozinhar até começar a ficar meio “pegajosa”. A minha foi acompanhada com um arrozinho branco e umas batatas fritas.
  
  Bom apetite!

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