Frango com limão (sticky lemon chicken) do chef gordon ramsey

Name: Frango com limão (sticky lemon chicken) do chef gordon ramsey
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Mais uma receitinha deste excelente chef feita pelo meu homem! Uma verdadeira delicia acreditem!; 1 frango cortado em pedaços ( ele usou peitos de frango); 1 limão + sumo de 1/2 limão; 2 colheres (sopa) de molho de soja; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de mel; Óleo q.b.; Sal, pimenta, tomilho picado e salsa picada q.b.; Água q.b

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

Mais uma receitinha deste excelente chef feita pelo meu homem! Uma verdadeira delicia acreditem!

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços ( ele usou peitos de frango)
1 limão + sumo de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mel
Óleo q.b.
Sal, pimenta, tomilho picado e salsa picada q.b.
Água q.b

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Numa frigideira antiaderente deite o óleo e deixe aquecer bem. Deite-lhe os pedaços de frango e tempere de sal e pimenta. De seguida regue com o molho de soja e o vinagre. Entretanto corte o limão ás fatias e adicione ao frango, juntamente com o sumo de limão. Junte também um pouco de água, não muita, cerca de meio copo. Mexa tudo muito bem, para misturar todos os sabores e deixe ganhar cor.
Salpique com o tomilho e regue com o mel. Junte finalmente a salsa picada (ele não pôs), mexa bem e deixe acabar de cozinhar até começar a ficar meio pegajosa. A minha foi acompanhada com um arrozinho branco e umas batatas fritas.

Bom apetite!

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