Petitchef

Espetadas de frango com marinada de citrinos

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Fiz metade da receita, mas deixo aqui a receita na íntegra.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Peitos de frango

1 Limão


2 Colheres de sopa de mel

1 Colher de sopa de molho de soja

Sal

Pimenta com limão

2 Colheres de sopa de manteiga líquida

Rosmaninho fresco (Não utilizei)

Preparação

  • Corte os peitos de frango em cubos pequenos. Tempere-os com o sumo de limão e de laranja, o mel, o molho de soja, sal e pimenta moída na altura.
  • Junte a manteiga líquida e perfume com um pouco de rosmaninho. Mexa e deixe nesta marinada durante pelo menos 30 minutos.
  • Enfie os pedaços de frango em espetos pequenos, de metal ou de madeira.
  • Aqueça uma chapa para grelhados, coloque aí as espetadas. Vá virando e pincelando com a marinada, até estarem douradas de todos os lados.
  • Use como pincel 3 a 4 hastes de rosmaninho, atadas (usei um pincel de cozinha).
  • Acompanhei com arroz cozido.

Fotos

Espetadas de Frango com Marinada de Citrinos, foto 1Espetadas de Frango com Marinada de Citrinos, foto 2





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