Petitchef

Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Para as espetadas:

Para o molho de laranja e gengibre:

Preparação

  • Preparar o frango e espetar nos paus de alecrim.
  • Temperar com um pouco de sal e levar a grelhar numa chapa já quente e untada com um pouco de azeite.
  • Ir virando as espetadas para ficarem grelhadas uniformemente.
  • Para o molho:
    Levar o sumo de laranja ao lume e deixar ferver alguns minutos, até reduzir um pouco.
  • Juntar a mostarda, o mel, o alho picado e o gengibre e deixar cozinhar durante mais dois ou três minutos, até começar a engrossar.
  • Retirar do lume e reservar.
  • Assim que as espetadas estiverem prontas servi-las com o molho.

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Fotos

Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre
Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre - foto 2
Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre - foto 3

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