Petitchef

Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Para as espetadas:

2 peitos de frango cortados em cubos

4 pauzinhos de alecrim, com as folhas retiradas

sal fino q.b.

azeite q.b. para untar a chapa


Para o molho de laranja e gengibre:

sumo de 3 laranjas

1 colher (de sopa) de mostarda

1 colher (de sopa) de mel

2 dentes de alho picados

1/2 colher de chá de gengibre em pó

Preparação

  • Preparar o frango e espetar nos paus de alecrim.
  • Temperar com um pouco de sal e levar a grelhar numa chapa já quente e untada com um pouco de azeite.
  • Ir virando as espetadas para ficarem grelhadas uniformemente.
  • Para o molho:
    Levar o sumo de laranja ao lume e deixar ferver alguns minutos, até reduzir um pouco.
  • Juntar a mostarda, o mel, o alho picado e o gengibre e deixar cozinhar durante mais dois ou três minutos, até começar a engrossar.
  • Retirar do lume e reservar.
  • Assim que as espetadas estiverem prontas servi-las com o molho.

Fotos

Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre, foto 1Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre, foto 2Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre, foto 3





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Espetadas de frango com tomate
Espetadas de frango com tomate
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Espetadas de frango
Espetadas de frango
2 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Espetadas de frango, salsicha e bacon
Espetadas de frango, salsicha e bacon
3 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1h10m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteComo preparar molho VinagreteComo preparar molho Vinagrete

Menu do dia
Pergunta do dia
Faz dieta após a Páscoa?
Voto