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Bifinhos de frango com molho de laranja
Preparação
- Vamos começar por descrever a preparação dos bifinhos: levar os alhos e o louro com o azeite a dourar.
- Juntar os bifinhos e temperar de sal e pimenta.
- Deixar a carne cozinhar um pouco e só então juntar o leite.
- Deixar os bifinhos terminar de cozinhar. Quando estiverem bem cozinhados retirem e reservem.
- Juntem o sumo de laranja e deixem ferver, para reduzir um pouco o molho.
- Deixem apurar bem, e se quiserem um pouco mais grosso.
- Untem uma pitadinha de farinha e mexam bem. Acompanhem a gosto.
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