Frango com hortelã e laranja

Prato Principal

7 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 1 peito de frango lavado
• alho
• pimenta do reino
• folhas de hortelã a gosto(eu usei 4 colheres de sopa)
• 1 xicara de chá de suco de laranja
• sal
• 2 colheres de sopa de shoyo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

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Preparação

• Coloque numa vazilha,o sal,hortelã e o alho e esmague bem até que forme uma pasta,acrescente a pimenta do reino e o shoyo tempere o peito de frango com essa mistura e deixe marinar por mais ou menos duas horas coloque o frango com sua marinada numa assadeira ou marinex untando o peito de frango com a margarina regue com o suco de laranja e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos,sempre abrindo o forno e regando com o caldo que vai ser formado retire do forno e sirva com seu acompanhamento.

Iliane

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