Coloque os filés de frango entre dois pedaços de filme plástico e bata, com um batedor próprio para carne, para deixá-los finos, mas sem rasgar Tempere com sal e pimenta-do-reino Abra os filés e distribua o salmão e o endro. Enrole, fazendo rolinhos, e prenda-os com palito. Aqueça 1 colher (sopa) de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente, arrume os rolinhos e frite-os até dourarem de maneira uniforme Retire do fogo e reserve.
Em uma panela, coloque 1 colher (sopa) de azeite de oliva, o creme de leite, o suco de laranja e as raspas de casca de laranja Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando e, ao encorpar um pouco, tempere com sal e retire do fogo.
Montagem: fatie os rolinhos, arrume nos pratos e disponha o creme de laranja Decore com endro e regue com o azeite de oliva restante.
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Comentários dos membros:
Muito gostoso
Noooossa otima receita