Petitchef

Frango do campo com laranja

Prato Principal
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Reintegrar o frango na lista de pratos festivos ! Aqui está um dos nossos melhores receita.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 coxas de frango


2 folhas de louro



Ervas da Provença

Azeite Sal

Preparação

  • Para a carne ficar tenrinha, coloque o frango inteiro, de um dia para o outro, em salmoura.
  • Depois, coloque o frango num tabuleiro, esprema o sumo de uma laranja e tempere com azeite, sal, pimenta, louro, tomilho e ervas da Provença.
  • Coloque dentro do frango uma laranja cortada ao meio e com uns pequenos furos para que o sumo vá saindo ao longo da assadura.
  • Leve o frango ao forno em lume brando. Vire constantemente e regue-o abundantemente com o molho que o mesmo vai libertando.
  • Utilize as restantes laranjas cortadas em rodelas para enfeitar os pratos.

Perguntas:






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