Coxas de frango com molho de laranja e gengibre
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Tempere as coxas de ambos os lados, com sal, pimenta, gengibre picado e um pouco de sumo de laranja.
- Aqueça o azeite numa frigideira e assim que estiver quente, frite as coxas até ficarem totalmente douradas. Logo que ganhem cor, adicione as sultanas.
- Dissolva a maisena no restante sumo de laranja e deite sobre as coxas. Junte o molho Inglês e deixe cozinhar até espessar.
- Sirva as coxas de frango regadas com o molho e polvilhe com a salsa picada.
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