Petitchef

Frango ao Tamarindo

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Prepare uma mistura com a pasta de coentros, tamarindo, alho, coentros picados e o molho agridoce, verta a mistura sobre o frango e deixe marinar durante a noite.
  • Coloque a wok ao lume e quando quente, adicione o óleo de canola, retire o frango da marinada e frite até ganhar cor, em seguida, retire o frango da wok e reserve.
  • Adicionar cebola á wok e refogue, depois adicione os pimentos e continuar refogando por 3 minutos.
  • Volte a colocar o frango na wok com a marinada e cozinhe a lume brando. Antes de servir, espargir com um pouco de coentros picados.


Fotos

Frango ao Tamarindo, foto 1
Frango ao Tamarindo, foto 2
Frango ao Tamarindo, foto 3

Perguntas:






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