Frango com molho de caju

Ingredientes

• 1 Kg de coxas de frango
• 150 g de cajus
• 2 colheres de chá de garam masala
• 2 colheres de chá de coentros em pó
• 2 colheres de chá de gengibre picado
• 3 dentes de alhos picados
• 1 colher de chá de paprika
• 1 pau de canela
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 1 lata pequena de polpa de tomate
• 1 iogurte natural
• 1 cebola grande picada
• 80 g de margarina
• 2 dl de caldo
• 2,5 dl de natas