Petitchef

.:coxas de frango em molho de iogurte e caril

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Iogurtes naturais

1/2 copo (de iogurte) de leite

1 colher de coentros picados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sumo de limão

1 colher de caril

4 coxas de frango

Sal e Pimenta de moinho q.b.

Preparação

  • Num recipiente juntar 1 iogurte, o leite, os coentros, a cebola, o alho, o caril e o sumo de limão. Colocar o frango na mistura e deixar marinar durante várias horas.
  • Retirar o frango da marinada, colocar num tabuleiro refratário e levar ao forno cerca de 40 minutos.
  • Adicionar o 2º iogurte à marinada e levar ao lume brando num tacho. Temperar com sal e pimenta e servir com as coxas.





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