Petitchef

Frango com cogumelos em molho de caril e açafrão das ìndias

Prato Principal
3 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
Mais um improviso que saiu da minha cozinha e que ficou uma delícia! :)

Ingredientes

Número de doses: 3
2 pernas com coxa de frango desossadas e cortadas em pedaços


2 dentes de alho

100 ml de azeite

1 lata de cogumelos

1 colher (sobremesa) de caril em pó da Suldouro

1 colher (sobremesa) de açafrão das ìndias da Suldouro

1 pacote de natas frescas

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Preparação

  • Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e reserve.
  • Numa frigideira deite a cebola e os alhos picados juntamente com o azeite e os cogumelos e leve ao lume até a cebola amolecer. Acrescente os pedaços de frango, o caril e o açafrão e deixe cozinhar.
  • Assim que o frango estiver cozinhado deite as natas, misture bem e deixe cozinhar por mais um minuto.
  • Adicione por fim a salsa picada e sirva de seguida.

    Bom apetite!





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