Frango com cogumelos em molho de caril e açafrão das ìndias
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Mais um improviso que saiu da minha cozinha e que ficou uma delícia! :)
Ingredientes
3
Preparação
Preparação5 min
Cozedura30 min
- Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e reserve.
- Numa frigideira deite a cebola e os alhos picados juntamente com o azeite e os cogumelos e leve ao lume até a cebola amolecer. Acrescente os pedaços de frango, o caril e o açafrão e deixe cozinhar.
- Assim que o frango estiver cozinhado deite as natas, misture bem e deixe cozinhar por mais um minuto.
- Adicione por fim a salsa picada e sirva de seguida.
Bom apetite!
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