Frango estufado com cogumelos e couve

Name: Frango estufado com cogumelos e couve
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: azeite e margarina; coxas de frango; dentes de alho; cebolas; couve coração; bacon fatiado; sal; pimenta preta de moinho; cogumelos de paris; +/- 1 dl vinho branco

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

196 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Deite o azeite num tacho, deixe aquecer bem, junte os pedaços de frango e aloure-os bem de todos os lados.
Entretanto, esborrache os dentes de alho, tire-lhes a pele e junte ao frango.
Descasque as cebolas, corte-as em gomos e deite no tacho.
Corte a couve e os cogumelos, lave e escorra bem. Corte o bacon às tirinhas e junte-o junto com os legumes ao frango, tempere com sal e pimenta moída na altura, reduza o lume e tape o tacho.
Borrife com um pouco de vinho branco e mexa.
Rectifique os temperos, se necessário, e deixe cozinhar tapado, sobre lume muito brando até o frango estar tenro.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 195Kcal

Glícidos: 11g
Gord total: 9.2g
Gord.sat.: 1.7g
Proteínas: 16g
Fibras: 9.5g
Açúcar: 10.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Informação nutricional para 1 dose (440g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

XXana

Perguntas

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Ingredientes