Petitchef

Frango estufado com cogumelos e couve

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
azeite e margarina

coxas de frango

dentes de alho


couve coração

bacon fatiado

sal

pimenta preta de moinho

cogumelos de paris

+/- 1 dl vinho branco

Preparação

  • Deite o azeite num tacho, deixe aquecer bem, junte os pedaços de frango e aloure-os bem de todos os lados.
  • Entretanto, esborrache os dentes de alho, tire-lhes a pele e junte ao frango.
  • Descasque as cebolas, corte-as em gomos e deite no tacho.
  • Corte a couve e os cogumelos, lave e escorra bem. Corte o bacon às tirinhas e junte-o junto com os legumes ao frango, tempere com sal e pimenta moída na altura, reduza o lume e tape o tacho.
  • Borrife com um pouco de vinho branco e mexa.
  • Rectifique os temperos, se necessário, e deixe cozinhar tapado, sobre lume muito brando até o frango estar tenro.

Fotos

Frango estufado com cogumelos e couve, foto 1Frango estufado com cogumelos e couve, foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango estufado com ervilhas e arroz de limão
Frango estufado com ervilhas e arroz de limão
5 porções
1h30m
Muito Fácil
3.2 / 5
Receita Frango estufado com cenoura, ervilha e cogumelos
Frango estufado com cenoura, ervilha e cogumelos
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Frango estufado com Cogumelos
Frango estufado com Cogumelos
2 porções
1h20m
Médio
3.2 / 5
Receita Frango com manga
Frango com manga
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango
Cuscuz tradicional marroquino de frango
6 porções
3h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango basquaise
Frango basquaise
2 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteCogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto