Petitchef

Frango estufado com Cogumelos

Prato Principal
2 porções
20 min
60 min
Médio
Uma receita simples, rápida e com muito sabor.

Ingredientes

Número de doses: 2
Pernas de frango





Sal


1 caldo galinha

Azeite

Vinho branco

Preparação

  • Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao alto.
    Juntar as pernas de frango. Temperar com sal e pimenta. Deixar estufar.
  • Adicionar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco. Ir mexendo para a cebola não queimar.
    Por fim juntar a polpa de tomate, o caldo de galinha e um pouco de água.
  • Deixar cozinhar durante 1 hora até apurar o molho.
    Aqui fica mais uma receita para a marmita do dia seguinte.



Comentários dos membros:

16/09/2014

Muito bom

Orlei, 16/09/2014

Foi esquecido de colocar a polpa de tomate nos ingredientes.

ivan_martins_o2014
ivan_martins_o2014, 16/09/2014

NÃO ENTENDI ESTA RECEITA, QUANDO FALA EM PERNA DE FRANGO É DE DA PERNA MESMA DO GALINACEO, O Q/ O DITO CUJO TEM P/ SER DESGUSTADO

16/09/2014

Faz me lembrar as receitas da minha avó. actualmente ninguém tem tempo para cozinhar. o governo agora quer que se trabalhe mais horas a receber menos, e o tempo que se perde no transito ou mesmo nos transportes públicos. o dia devia ter mais que 24h


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