Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao alto. Juntar as pernas de frango. Temperar com sal e pimenta. Deixar estufar.
Adicionar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco. Ir mexendo para a cebola não queimar. Por fim juntar a polpa de tomate, o caldo de galinha e um pouco de água.
Deixar cozinhar durante 1 hora até apurar o molho. Aqui fica mais uma receita para a marmita do dia seguinte.
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Faz me lembrar as receitas da minha avó. actualmente ninguém tem tempo para cozinhar. o governo agora quer que se trabalhe mais horas a receber menos, e o tempo que se perde no transito ou mesmo nos transportes públicos. o dia devia ter mais que 24h
Comentários dos membros:
Muito bom
Foi esquecido de colocar a polpa de tomate nos ingredientes.
NÃO ENTENDI ESTA RECEITA, QUANDO FALA EM PERNA DE FRANGO É DE DA PERNA MESMA DO GALINACEO, O Q/ O DITO CUJO TEM P/ SER DESGUSTADO
Faz me lembrar as receitas da minha avó. actualmente ninguém tem tempo para cozinhar. o governo agora quer que se trabalhe mais horas a receber menos, e o tempo que se perde no transito ou mesmo nos transportes públicos. o dia devia ter mais que 24h