Frango estufado com cogumelos

Name: Frango estufado com cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Pernas de frango; Cogumelos; Salsa; Cebola; Louro; Sal; Pimenta; 1 caldo galinha; Azeite; Vinho branco

Prato Principal

Médio

1 h 20 m

2340 Kcal

Uma receita simples, rápida e com muito sabor.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 hora

Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao alto.
Juntar as pernas de frango. Temperar com sal e pimenta. Deixar estufar.
Adicionar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco. Ir mexendo para a cebola não queimar.
Por fim juntar a polpa de tomate, o caldo de galinha e um pouco de água.
Deixar cozinhar durante 1 hora até apurar o molho.
Aqui fica mais uma receita para a marmita do dia seguinte.

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Aromas_de_Cor

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3.53/5, 15 votos 4 comentários

anonymous

16/09/2014

Muito bom

comentário abusivo

Orlei

16/09/2014

Foi esquecido de colocar a polpa de tomate nos ingredientes.

comentário abusivo

ivan_martins_o2014

16/09/2014

NÃO ENTENDI ESTA RECEITA, QUANDO FALA EM PERNA DE FRANGO É DE DA PERNA MESMA DO GALINACEO, O Q/ O DITO CUJO TEM P/ SER DESGUSTADO

comentário abusivo

anonymous

16/09/2014

Faz me lembrar as receitas da minha avó. actualmente ninguém tem tempo para cozinhar. o governo agora quer que se trabalhe mais horas a receber menos, e o tempo que se perde no transito ou mesmo nos transportes públicos. o dia devia ter mais que 24h

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