Frango com molho de limão picante e cogumelos salteados

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 1 embalagem de pernas de frango
• 1 Limão
• Alhos a gosto
• Manteiga q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 colher de sobremesa de Sambal Oelek

para os Cogumelos:

• 1 embalagem de cogumelos
• O molho do frango

Preparação

• Leve a manteiga junto com os alhos bem picados ao lume numa frigideira larga.
• Quando a manteiga estiver quente, adicione as pernas de frango. Tempere de sal e pimenta a gosto.
• Vá virando o frango até ficar coradinho. De cada vez que o virar, esprema sumo de limão por cima. Deixe o frango ficar bem coradinho para o interior não ficar em sangue.
• Depois de pronto, reserve o frango. Retire um pouco do molho para um outra frigideira e reserve. Junte o picante ao molho que sobrou, deixe mais 5min ao lume e reserve.
• Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Leve a frigideira com o molho que reservou ao lume. Quando estiver bem quente, adicione os cogumelos. Deixe cozer os cogumelos e vá virando-os de quando em vez.

Perguntas

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