Petitchef

Frango com molho de limão picante e cogumelos salteados

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de pernas de frango

1 Limão

Alhos a gosto


Sal q.b.

Pimenta q.b.

1 colher de sobremesa de Sambal Oelek


para os Cogumelos:

1 embalagem de cogumelos

O molho do frango

Preparação

  • Leve a manteiga junto com os alhos bem picados ao lume numa frigideira larga.
  • Quando a manteiga estiver quente, adicione as pernas de frango. Tempere de sal e pimenta a gosto.
  • Vá virando o frango até ficar coradinho. De cada vez que o virar, esprema sumo de limão por cima. Deixe o frango ficar bem coradinho para o interior não ficar em sangue.
  • Depois de pronto, reserve o frango. Retire um pouco do molho para um outra frigideira e reserve. Junte o picante ao molho que sobrou, deixe mais 5min ao lume e reserve.
  • Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Leve a frigideira com o molho que reservou ao lume. Quando estiver bem quente, adicione os cogumelos. Deixe cozer os cogumelos e vá virando-os de quando em vez.

Fotos

Frango com Molho de Limão Picante e Cogumelos Salteados, foto 1
Frango com Molho de Limão Picante e Cogumelos Salteados, foto 2
Frango com Molho de Limão Picante e Cogumelos Salteados, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Smcrh62, 02/10/2015

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/06/2012

Simplesmente delicioso


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