Name: Frango com molho de limão picante e cogumelos salteados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de pernas de frango; 1 Limão; Alhos a gosto; Manteiga q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; 1 colher de sobremesa de Sambal Oelek; 1 embalagem de cogumelos; O molho do frango

Frango com Molho de Limão Picante e Cogumelos Salteados

Prato Principal

2 porções

20 min

Muito Fácil

Ingredientes

1 embalagem de pernas de frango
1 Limão
Alhos a gosto
Manteiga q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 colher de sobremesa de Sambal Oelek

para os Cogumelos:

1 embalagem de cogumelos
O molho do frango

Preparação

Leve a manteiga junto com os alhos bem picados ao lume numa frigideira larga.
Quando a manteiga estiver quente, adicione as pernas de frango. Tempere de sal e pimenta a gosto.
Vá virando o frango até ficar coradinho. De cada vez que o virar, esprema sumo de limão por cima. Deixe o frango ficar bem coradinho para o interior não ficar em sangue.
Depois de pronto, reserve o frango. Retire um pouco do molho para um outra frigideira e reserve. Junte o picante ao molho que sobrou, deixe mais 5min ao lume e reserve.
Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Leve a frigideira com o molho que reservou ao lume. Quando estiver bem quente, adicione os cogumelos. Deixe cozer os cogumelos e vá virando-os de quando em vez.

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