Petitchef

Frango estufado em vinho do porto

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
1,2kg de coxas de frango

Sal


80gr de manteiga


3 Dentes de alho

3dl de Vinho do Porto

1 Colher (sopa) de vinagre

1 Ramo de salsa

Preparação

  • Tempere as coxas de frango com sal e pimenta. Leve-as a corar em metade da manteiga. Junte as cebolas às rodelas e os alhos picados. Deixe alourar um pouco.
    Regue com o vinho do Porto e deixe cozinhar, em lume brando, por 35 minutos.
    Rectifique o tempero das coxas de frango. Adicione o vinagre e a restante manteiga, envolva bem com uma colher de pau e acrescente as folhas de salsa.
    Sirva com arroz branco.



Comentários dos membros:

Petropolis5, 04/04/2015

Otima.

bresilienne
bresilienne, 11/05/2014

Essa minha avaliação é pelos ingredientes oferecidos; tem tudo para ser um excelente prato !
Se me for permitido responder a uma dúvida: 3dl eu entendo que são 3decilitros. Nós teremos então que fazer a conversão aritmética. Lume é o fogo. Espero que eu esteja certa e este cometário aproveitável !

07/03/2012

Olá sou leiga e quero saber no vinho esta (3 DL) o que? e tambem lume um abraço

03/03/2012

Este frango deve ficar muito bom, vou fazer !!!!!!!!!!

22/02/2012

Q delicia assinado riquinho


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