Frango com figo seco, vinho do porto e canela

Ingredientes

• 2 pernas de frango completas (perna e coxa)
• 4 figos secos
• 50g de vinho do Porto
• 1 pau de canela
• 30g azeite
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação

• Ligue o forno a 180º.
  Pique os figos secos e numa taça coloque os com o vinho do Porto e o pau de canela, deixe de molho cerca de 30 minutos.
  
  Coloque um pouco de azeite no pyrex ou tabuleiro de ir ao forno.
  Tempere o frango com sal e pimenta e coloque o no pyrex ou tabuleiro.
  Na taça reservada, junte o azeite e misture bem.
  
  Disponha a mistura á volta do frango eleve ao forno durante cerca de 40 minutos. Vá regando com o molho que se vai formando.
  
  Acompanhe com salada ou vegetais salteados.

Perguntas

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