TARTE DE MAÇÃ COM CANELA E VINHO DO PORTO

Name: Tarte de maçã com canela e vinho do porto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 maçãs reinetas; 250 g de açúcar; 100 g de margarina; 5 ovos; 1 colher sobremesa rasa de canela; ½ cálice de vinho do Porto seco; 200 g farinha Branca de Neve superfina; Manteiga para barrar a forma e farinha para polvilhar

Outro

6 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

540 Kcal

TARTE DE MAÇÃ COM CANELA E VINHO DO PORTO

(4.3/5 - 73 votos)
6
358

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

3 maçãs reinetas
250 g de açúcar
100 g de margarina
5 ovos
1 colher sobremesa rasa de canela
½ cálice de vinho do Porto seco
200 g farinha Branca de Neve superfina
Manteiga para barrar a forma e farinha para polvilhar

Custo estimado: 3.57€ (0.6€/porção)

Preparação

Numa taça colocar os ovos inteiros, a açúcar, a manteiga derretida, o Vinho do Porto e a canela.
Bater tudo muito bem até a massa fica espumosa e com bolhas. Juntar a farinha de uma só vez e bater com a batedeira mais um pouco.
Descascar as maçãs e partir em meias luas de grossura média. Colocar a massa no tabuleiro .
Por cima dispôr as meias luas de maçã, não as enterrando na massa.
Se tiver mais maçãs, pode colocar nos intervalos das maçãs da 1ª camada. Assim, no fim da cozedura, a massa apresenta várias camadas de maçã.
Findo isto, polvilhar as maçãs com açúcar.
O forno deve ser médio: 180º e estar pré aquecido 10 minutos. Ventilado.