Name: Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 maçãs tipo golden; 6 quadrados de massa folhada de compra; açúcar q.b. para por em cima das maçãs; canela em pó q.b. para polvilhar as maçãs; Calda; 1 dl de Vinho do Porto; 4 colheres de sopa de açúcar; 3 dl de água; 1 pau de canela

Ingredientes

6 maçãs tipo golden
6 quadrados de massa folhada de compra
açúcar q.b. para por em cima das maçãs
canela em pó q.b. para polvilhar as maçãs
Calda
1 dl de Vinho do Porto
4 colheres de sopa de açúcar
3 dl de água
1 pau de canela

Custo estimado: 10.59€ (1.76€/porção)

Preparação

Lavar as maçãs e retirar-lhes o centro, dispor cada uma em cima dos quadrados de massa folhada, unir as laterais com um palito em ambos os lados, quem quiser por um pouco de açúcar e canela por cima, levar ao forno préviamente aquecido 200º até as maçãs estarem cozinhadas e a massa folhada douradinha.
Enquanto estão no forno leve os ingredientes da calda num tachinho ao lume, deixe levantar fervura, reduza o calor e mantenha por 4 minutos.
Retire e regue as maçãs sómente na hora de servir.