Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto

Ingredientes

• 6 maçãs tipo golden
• 6 quadrados de massa folhada de compra
• açúcar q.b. para por em cima das maçãs
• canela em pó q.b. para polvilhar as maçãs
• Calda
• 1 dl de Vinho do Porto
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 dl de água
• 1 pau de canela

Preparação

• Lavar as maçãs e retirar-lhes o centro, dispor cada uma em cima dos quadrados de massa folhada, unir as laterais com um palito em ambos os lados, quem quiser por um pouco de açúcar e canela por cima, levar ao forno préviamente aquecido 200º até as maçãs estarem cozinhadas e a massa folhada douradinha.
• Enquanto estão no forno leve os ingredientes da calda num tachinho ao lume, deixe levantar fervura, reduza o calor e mantenha por 4 minutos.
• Retire e regue as maçãs sómente na hora de servir.

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