Sangria de vinho tinto

Name: Sangria de vinho tinto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes para 1 litro de sangria; 0,75 l de vinho tinto; 0,20 l de gasosa (é o mais recomendável) ou 7up ou Sprite; 100 gr. de açúcar amarelo; 1 laranja grande cortada em pedaços; 1 limão cortado em pedaços; 1 maçã cortado em pedaços; 1 pau de canela

Bebida

8 porções

10 min

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Ingredientes

Ingredientes para 1 litro de sangria
0,75 l de vinho tinto
0,20 l de gasosa (é o mais recomendável) ou 7up ou Sprite
100 gr. de açúcar amarelo
1 laranja grande cortada em pedaços
1 limão cortado em pedaços
1 maçã cortado em pedaços
1 pau de canela

Preparação

1. Numa superfície suficientemente grande (um jarro que tenha capacidade para 1,5 l, já que será necessário ter mais espaço para as frutas), coloque as frutas cortadas.

2. Junte o açúcar

3. Coloque o vinho e mexa toda a mistura até o açúcar ficar dissolvido.

4. Coloque o pau de canela

5. Leve ao frigorífico pelo período mínimo de uma hora, para que se concretize o passo essencial: o vinho ganhar o sabor das frutas e adocicar.

6. Quando fôr altura de servir, junte a gasosa. Não deve ser colocada antes disso, para que a sangria esteja gaseificada quando fôr servida. Se fôr colocada antes, perde o efeito desejável.

7. Se não estiver suficientemente fresca, poderá adicionar algumas pedras de gelo.

Notas adicionais:
Poderá adicionar outros ingredientes a seu gosto. Um relativamente comum é a hortelã, que deve ser colocada com moderação (um ramo é mais do que suficiente para um litro de sangria), para não anular os outros sabores.