Puré de pêras com laranja, vinho do porto e canela

Ingredientes

• 5 a 6 pêras maduras
• 1 colher de chá de açúcar amarelo
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• raspa de um pouco de laranja
• 1 colher de sopa de vinho do porto
• um pouco de canela em pó
• 1 colher de chá rasa de margarina

Preparação

• Descascar as pêras e partir em pedaços. Colocar todos os ingredientes no copo da bimby excepto a margarina.
• Picar 15 segundos na velocidade 3 e se seguida programar 10 minutos, temperatura 100 velocidade 1.
• No final do tempo triturar 20 segundos, velocidade 9.
• Baixar o que ficou nas paredes do copo, acrescentar a margarina e envolver mais 10 segundos na velocidade 3.

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