Petitchef

Receita com pêra 373 receitas

Existem muitas variedades de pêras no mundo, elas podem ser encontradas verdes, amarelas, vermelhas e até com duas destas cores. Têm texturas que vão do liso ao rugoso e sabor de ácido a muito doce. É uma fruta económica, nutritiva e composta por 85% de água. Além de muito saborosa, a pêra possui inúmeras propriedades nutricionais. Extremamente rica em fibras, auxilia na digestão e possui vitamina C que tem ação antioxidante e também vitamina A que melhora a visão. No entanto, os benefícios desta fruta não param por aí! Ela também é uma ótima fonte de cálcio, fósforo e ferro. veja mais

Receita Folhado de pêras com coração de chocolate

Folhado de pêras com coração de chocolate

(18 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 383 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 4 pêras muito maduras chocolate para barrar 1 ovo...
Receita Batido de papaia e pêra

Batido de papaia e pêra

(1 votos)
Bebida Muito Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: ¼ Papaia 3 Pêras ½ Limão, raspa 10 gr Sementes de papoila 10 gr Sementes de abóbora 5 gr Açúcar amarelo (facultativo) 200 ml Bebida vegetal (ave...
Receita Tarte de espargos, pêra e brie com mel

Tarte de espargos, pêra e brie com mel

(11 votos)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 placa de massa folhada 300 gr de espargos 1 pêra 4 fatias de queijo brie (com cerca 3mm de espessura) 2 ovos 200 ml de natas / creme de le...
Receita Torradinhas com queijo chevre e pera caramelizada

Torradinhas com queijo chevre e pera caramelizada

(1 votos)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - Queijo Chevre de Cabra - Fatias torradas de pão de mistura - Peras - Manteiga - Açúcar - Mel...
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Receita Muffin de pêra e chocolate

Muffin de pêra e chocolate

(5 votos), (1)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: - 450 g de farinha de trigo - 1 colher de fermento em pó - 115 g de açúcar mascavo - 2 ovos - 375 ml de leite - 125 de manteiga derretida - 400 g de p...
Pêra, a aliada da saúde

Pêra, a aliada da saúde

(86 votos), (8 comentários)

A pêra é uma fruta saborosa, suculenta e cheia de vitaminas e minerais. Rica em fibras, antioxidantes e com elevado poder saciante, esta fruta é quase que um remédio caseiro para várias doenças e atua de forma a prevenir outras. Esta fruta deve ser presença...

Receita Peixe prego em crosta de pera e gorgonzola

Peixe prego em crosta de pera e gorgonzola

(7 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 4 postas de peixe prego - Manteiga clarificada - Pimenta-do-reino branca Para a Crosta - 200 g de cream cheese - 100 g de gorgonzola - 1 pera lamin...
Receita Muffins de figo com dip de pêra

Muffins de figo com dip de pêra

(1 votos)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 275 kcal
Ingredientes: Muffins de Figo: 200 gr farinha 2 c.c. fermento em pó 150 gr margarina 2 ovos 200 gr natas azedas (azedar com umas gotas de limão) 1 c.c. sal fino ...
Receita Peras em calda com baunilha e canela

Peras em calda com baunilha e canela

(5 votos)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 277 kcal
Ingredientes: - 4 peras - 200g de açúcar fino - 1 limão - 1 vagem de baunilha - 1 c. (chá) de canela em pó - 2,5 dl de água...
Receita Tortellini de pêra sobre sopa morna de chocolate

Tortellini de pêra sobre sopa morna de chocolate

(3 votos)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 565 kcal
Ingredientes: - 310 gr de chocolate meio amargo picado - 10 gr de chocolate ao leite picado - 250 ml de água - 50 gr de açúcar - 80 gr de leite - 80 gr de creme de ...
Receita Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

(5 votos), (1)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal
Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas...
Receita Peras bêbedas

Peras bêbedas

(211 votos), (12)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 8 peras 350 gr de açucar (usem metade... é o suficiente) 2,5 dl de água 7,5 dl de vinho tinto 1 limão 1 cálice de vinho do Porto 1 pau de canela...
Receita Tarte tatin de maçã (inspirada na tarte tatin de pêra do gordon ramsay)

Tarte tatin de maçã (inspirada na tarte tatin de pêra do gordon ramsay)

(101 votos), (15)
Sobremesa Médio 30 min 50 min
Ingredientes: Açúcar q.b. (coloquei o suficiente para cobrir o fundo) Manteiga q.b. ( coloquei cerca de 2 colheres de sopa) Rum q.b. ( não coloquei) 1 Anis estrelad...
Receita Bolo de pêras

Bolo de pêras

(85 votos), (11)
Sobremesa Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 240 gr farinha 2 colher de sopa de fermento em pó 180 gr açúcar 4 ovos 1 dl de leite 1 dl de óleo 20 g de manteiga amolecida Pêras q.b Geleia ...
Receita Tarte de pêras

Tarte de pêras

(73 votos), (7)
Sobremesa Muito Fácil 1 h, 5 m 197 kcal
Ingredientes: 1 copo de farinha 1/2 copo de açúcar 1 copo de leite 3 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento Royal 6 pêras geleia para pincelar ( usei mel)...
Receita Frango com pêra rocha

Frango com pêra rocha

(71 votos)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de Azeite 2 pernas de frango 1 cebola (picada) 1 chávena de chá de polpa de tomate 1 chávena de chá de água 3 pêras Rocha (des...
Receita Compota de pêra e canela

Compota de pêra e canela

(65 votos), (7)
sem glúten
Outro Muito Fácil 45 min 356 kcal
Ingredientes: - 1 kg de pêras bem maduras - 400 g de açúcar - 1 colher de sobremesa de canela em pó...
Receita Pêras bêbedas

Pêras bêbedas

(54 votos), (6)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 45 min 199 kcal
Ingredientes: - 4 pêras - 100 g de açúcar - 2 dl de vinho tinto - 1 cálice de vinho do porto - 1 pau de canela - 1 casca de limão - 1 dl de água...
Receita Bolo de cenoura, pêra e amêndoa

Bolo de cenoura, pêra e amêndoa

(41 votos), (2)
Sobremesa Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 4 ovos ¾ chávena de açúcar 1½ chávena de farinha de amendoal (ou amêndoa triturada fina) 1¼ chávena farinha 2 colheres de chá de fermento ¼ colher de ...
Receita Pêras em chá e especiarias

Pêras em chá e especiarias

(35 votos)
Sobremesa Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 3 a 4 peras (utilizei pera rocha) 3 laranjas médias 2 sacos de chá (utilizei 1 de camomila outro de cidreira) 1/2 chávena de chá de mel 6 cravinho...
Receita Torta de pêra

Torta de pêra

(35 votos), (4)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 210 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 600g de pêras 200g de açúcar amarelo 4 ovos 1 limão (raspa e sumo) 4 colheres sopa farinha 1 colher chá fermento em pó Canela...
Receita Peito de pato com pêra e queijo azul

Peito de pato com pêra e queijo azul

(34 votos), (3)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 peitos de pato 2 pêras 2 colheres de sopa de queijo azul 1 colher de sopa de gengibre 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 limão sal pimenta...
Receita Risoto com peras e gorgonzola

Risoto com peras e gorgonzola

(34 votos), (9)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola bem picada; 1 xícara de arroz italiano, tipo arbóreo (mais facilmente encontrado), carnaroli ou vialone na...
Receita Crumble de pera e framboesa

Crumble de pera e framboesa

(33 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Para crumble : 50g de farinha 30g de amêndoas (laminadas) 40g de açúcar amarelo 40g de manteiga (fria) 1/2 c. de café de canela Para recheio :...
Receita Pêras ao vinho tinto seco

Pêras ao vinho tinto seco

(29 votos)
sem glúten
Sobremesa Médio 1 hora 622 kcal
Ingredientes: 11 pêras descascadas (ou o tanto que couber na panela) 1 garrafa de vinho tinto seco de boa qualidade (aproximadamente 750 ml) 300 gramas de açúcar...
Receita Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

(27 votos), (2)
sem glúten
Entrada Médio 15 min 461 kcal
Ingredientes: 2 pés de alface 2 pêras 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos 1 colher (chá) de açúcar 2 paus de canela Pesto de hortelã: 2 maços de hortelã 1/2...



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