Name: Salada de pera, queijo e frutos secos com molho balsâmico de mostarda e mel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Embalagem de Salada com Mix de Alfaces; Nozes e passas q.b.; 2 Pêras; 2 Cubinhos de Queijo; 2 colheres sopa de azeite; 1 colher de vinagre balsâmico; sumo 1/2 limão; mostarda q.b.; sal e pimenta preta q.b.; mel q.b.

Salada de Pera, Queijo e Frutos Secos com Molho Balsâmico de Mostarda e Mel

Uma salada para quando o calor começa.

Entrada

2 porções

15 min

Muito Fácil

Preparação

Deite a salada numa tijela, corte a pêra e o queijo (usei uns queijinhos daquelas embalagens que trazem 12 quartos de queijo fundido, mas podem usar outro que tenham no frigorífico, é tudo uma questão de gosto e de imaginação) usar em pedaços e junte as noszes e as passas (pode usar outros frutos se preferir).
Preprare o molho juntando todos os ingredientes e emulsionando (misturando) muito bem, as quantidades estão quase todas com q.b., pois depende muito do gosto de cada pessoas, vá exprimentando até estar ao seu paladar.
Junte 2 fatias de pão centeio, fica delicioso com esta salada.
Bom Apetite :)

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