Salada refrescante de morango, pêra, passas, castanhas, legumes, creme de atum e mostarda

Ingredientes

Para o creme de atum:

• 1 lata de atum em pedaços na água
• 2 colheres de sopa de creme de leite light
• 1 colher de sopa de coentro
• 1 colher de chá de sopa de cebola
• 1 colher de chá de azeite

Para a base:

• algumas folhas de alface
• pedaços pequenos de 1 pêra
• 10 morangos
• 1/2 beterraba
• 1 tomate
• 6 castanhas do pará

Preparação

• Para o creme de atum:
  Misture bem e leve ao freezer enquanto picava o resto da salada e fazia o molho.
• Para o molho:
  Misture com um fuet. Coloque o atum no meio do prato, arrume os demais ingredientes e jogue o molho por cima.
• Tomamos com um chá mate batido com limão e adoçante.

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