Receitas de entrada com beterraba
50 receitas
Salada mista de lentilhas, abóbora, beterraba e couve (fonte de nutrientes)
Entrada Muito Fácil 40 min 229 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentilhas (já cozidas e escorridas) 300 gr de abóbora (crua) 200 gr (1 média) beterraba (cozida) 200 gr de repolho (couve) (cerca 1/4)...
Mousse de beterraba: uma entrada saudável e fácil a preparar
Entrada Muito Fácil 15 min 272 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (cozida) 200 gr de queijo fresco (natas/creme leite/requeijão) 1 col. sopa azeite 1 cebola (pequena) cebolinha salsa
Sopa de beterraba (colorida e saudável)
Entrada Muito Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de...
Panquecas de beterraba recheadas com ricota e rúcula
Entrada Muito Fácil 1 h 4 m 304 kcal
Ingredientes: Panqueca de de beterraba: 80 g de beterraba cozida 1 ovo 200 ml de leite 90 g de farinha trigo 1 pitada de sal Recheio: 125 g de ricota rúcula a...
Salada de beterrabas cozidas
Entrada Médio 30 min 109 kcal
Ingredientes: 3 beterrabas sal q.b. azeite vinagre limão
Salada de beterrabas ao molho suave de limão
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 beterrabas médias cozidas - 3 se forem grandes 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de açúcar 1 xícara (chá) do caldo do cozimento das...
Sopa de beterraba
Entrada Muito Fácil 20 min 188 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: Batata (200g) Beterraba (200g) Cebola (1 - pequena) Água (500ml) Azeite q.b. Sal q.b.
Salada de beterraba com purê
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 beterrabas grandes sal e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 maçãs grandes 2 colheres (sopa) de...
Sopa de beterraba com iogurte grego
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 beterrabas 1 cebola 1 courgete (abobrinha) 2 dentes de alho sal, salsa e azeite q.b. 1 colher de café de grãos de mostarda iogurte grego ou natas...
Salada marroquina de beterraba, canela e salsa
Entrada Muito Fácil 15 min 115 kcal
Ingredientes: 500g de beterrabas já cozidas no ponto macio. 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de óleo de noz 1/2 xícara de chà de salsa 1/2...
Sopa de legumes com beterraba
Entrada Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Beterraba 2 Courgettes 2 Batatas 3 Cenouras 2 quadradinhos de abóbora (costumo cortar as abóboras aos quadrados pequenos e congelar) 1 cabeça de...
Sopa de beterraba e gengibre
Entrada Muito Fácil 1 h 40 m 92 kcal
Ingredientes: 1 nabo 1 cebola 1 dente de alho 1 curgete/abobrinha 4 beterrabas 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de uma noz 15 cenouras grandes 1 colher de...
Salada de aipim com maionese de beterraba
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de...
Carpaccio de beterraba (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e...
Sopa gelada de beterraba
Entrada Médio 30 min 80 kcal
Ingredientes: 1 kg de beterraba 1,5 litro de caldo de legumes 1 pitada de açúcar Sal pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
Salada de beterraba e laranja
Entrada Muito Fácil 10 min 197 kcal
Ingredientes: 1 Beterraba pequena 1 Endívia pequena 1 Laranja Sal e pimenta q.b. 1 raminho de Salsa
Salada de beterraba e queijo fresco
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 ou 3 folhas de alface bem grandes 1 tomate chucha 2 rodelas de cebola 1 queijo fresco 1 beterraba pequena (cerca de 100 gr) 3 nozes oregãos 1...
Salada de beterraba vermelha e laranja
Entrada Muito Fácil 15 min 185 kcal
Ingredientes: 3 Beterrabas cozidas 1 Laranja de tamanho grande 1 colher de chá de vinagre de maçã sal pimenta tomilho salsa e coentros
Salada exótica de beterraba em dia cor de rosa
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 iogurte natural 2 colheres de sopa de óleo (usei azeite) sal Pimenta de moinho 2 colheres de sopa de hortelã cortada em juliana 2 maçãs Granny...
Sopa de beterraba e pera
Entrada Muito Fácil 25 min 212 kcal
Ingredientes: 400 g de beterraba assada 1 pêra rocha grande 1/2 cebola roxa 1 cenoura pequena 1 dente de alho Caldo de legumes Sal Azeite
Beterraba em conserva
Entrada Muito Fácil 20 min 123 kcal
Ingredientes: beterrabas água azeite mostarda sal cebola
Salada de beterraba com nozes e alho
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 a 4 beterrabas médias 1 ou 2 dentes de alho, amassados 1/3 xícara de nozes picadas 2 colheres de sopa de maionese ou 1 colher de sopa de óleo de...
Creme de beterraba e alho francês
Entrada Muito Fácil 45 min 158 kcal
Ingredientes: 2 beterrabas médias 1 alho francês 2 nabos pequenos 250 g de abóbora 2 batatas grandes 1 cebola média 2 cenouras água q.b sal q.b azeite q.b salsa...
Receita de salada colorida de legumes
Entrada Médio 15 min 92 kcal
Ingredientes: 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 2 unidade(s) de jiló ralado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 unidade(s) de beterraba ralada(s) 1 unidade(s)...
