Salada de beterraba vermelha e laranja

Name: Salada de beterraba vermelha e laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Beterrabas cozidas; 1 Laranja de tamanho grande; 1 colher de chá de vinagre de maçã; sal; pimenta; tomilho; salsa e coentros

Entrada

Muito Fácil

15 min

185 Kcal

Ingredientes

3 Beterrabas cozidas
1 Laranja de tamanho grande
1 colher de chá de vinagre de maçã
sal
pimenta
tomilho
salsa e coentros

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Depois de cozidas as beterrabas, descasque-as e corte as mesmas em cubos não muito grandes.
Descasque a laranja, retire os caroços e reparte-as em gomos e posteriormente em cubos também não muito grandes.
Coloque a beterraba já cortada num recipiente para levar à mesa. Tempere com uma pitada de sal, pimenta e tomilho a gosto.
Antes de levar para a mesa, coloque a laranja cortada em cubos e só depois coloque o vinagre por cima.
Pique salsa e coentros e coloque por cima.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 185Kcal

Glícidos: 30.9g
Gord total: 0.7g
Gord.sat.: 0.2g
Proteínas: 8.3g
Fibras: 9.8g
Açúcar: 29.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Informação nutricional para 1 dose (411g)

Sem glúten

Vegan

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

Chef Courgette

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4/5, 8 votos 1 comentário

anonymous

24/02/2013

Gostei.

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