Receita com beterraba 213 receitas

INGREDIENTES


A beterraba, rica em vitaminas e sais minerais, é um tubérculo arredondado, de tamanho médio e cor arroxeada. As suas folhas também apresentam a mesma cor na parte de trás, assim como o caule. Rica em potássio é uma excelente fonte de ácido fólico, indicado a grávidas e para queda de cabelo. É igualmente indicada para convalescentes devido às suas propriedades, e usada para combater a anemia. veja mais

Receita Salada de beterraba e trigo sarraceno com feta de girassol

Salada de beterraba e trigo sarraceno com "feta" de girassol

(16 votos)
EntradaMédio8 horas10 min
Ingredientes: Para a Salada: 1 chávena de Trigo Sarraceno, demolhado em água com uma colher de sopa de sumo de limão durante pelo menos 7 horas 1 Beterraba grande...
Receita Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola

(11 votos)
sem glúten
NUTRI-SCORE
Prato PrincipalMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz arbóreo 1,2 litros de suco de beterraba (OBS1) 1 cebola (média) finamente picada 150 gr de manteiga sem sal 150 ml de vinho branco...
Receita Sopa de beterraba com iogurte grego

Sopa de beterraba com iogurte grego

(55 votos), (10)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 3 beterrabas; 1 cebola; 1 courgete; 2 dentes de alho; sal, salsa e azeite q.b.: 1 colher de café de grãos de mostarda; iogurte grego ou natas batidas;...
Receita Sopa creme de beterraba light

Sopa creme de beterraba light

(8 votos)
NUTRI-SCORE
Prato PrincipalMuito Fácil649 kcal25 min
Ingredientes: - 2 xícaras de beterraba cozida picada - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 xícaras de caldo de frango desengordurado - 1/2 cebola picada - 1 xíc...
Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(35 votos), (2)
EntradaMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: - 2 e 1/2 xícaras de água - 1 cubo de caldo de legumes - 1 beterraba - 2 colheres (chá) de maisena - 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã - Pimenta-ros...
Receita Sopa de beterraba vermelha

Sopa de beterraba vermelha

(9 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min40 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo de girassol 4 cebolas cortadas finamente 400 gr beterraba vermelha descascada e cortada em cubos 200ml vinho branco seco ce...
Receita Salada de beterrabas ao molho suave de limão

Salada de beterrabas ao molho suave de limão

(27 votos), (3)
EntradaMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: - 4 beterrabas médias cozidas - 3 se forem grandes - 2 colheres (chá) de sal - 2 colheres (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) do caldo do cozimento das b...
Receita Salada marroquina de beterraba, canela e salsa

Salada marroquina de beterraba, canela e salsa

(41 votos), (3)
sem glúten
NUTRI-SCORE
EntradaMuito Fácil104 kcal15 min
Ingredientes: - 500g de beterrabas já cozidas no ponto macio. - 1 colher de sopa de suco de limão - 1 colher de sopa de óleo de noz - 1/2 xícara de chà de salsa -...
Receita Salada de beterrabas cozidas

Salada de beterrabas cozidas

(298 votos), (40)
sem glúten
NUTRI-SCORE
EntradaMédio109 kcal30 min
Ingredientes: 3 beterrabas sal q.b. azeite vinagre limão...
Receita Sopa de beterraba

Sopa de beterraba

(116 votos), (11)
sem glúten
NUTRI-SCORE
EntradaMuito Fácil188 kcal20 min
Ingredientes: Para 2 pessoas: Batata (200g) Beterraba (200g) Cebola (1 - pequena) Água (500ml) Azeite q.b. Sal q.b....
Receita Salada de beterraba com purê

Salada de beterraba com purê

(92 votos), (11)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 3 beterrabas grandes sal e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 maçãs grandes 2 colheres (sopa) de águ...
Receita Batido de beterraba e banana

Batido de beterraba e banana

(64 votos), (7)
BebidaMuito Fácil10 min0 min
Ingredientes: - 100 g de beterraba ralada - 2 bananas - 500 ml de leite soja - 2 raminhos de hortelã - 2 colheres de sopa de geleia de milho...
Receita Suco de pepino, cenoura, maçã e beterraba

Suco de pepino, cenoura, maçã e beterraba

(53 votos), (12)
sem glúten
BebidaMuito Fácil5 min0 min
Ingredientes: - 2 cenouras - 1 pepino - 1 maçã - 5 folhas de beterraba (ou uma beterraba pequena)...
Receita Suco de beterraba

Suco de beterraba

(42 votos), (5)
BebidaMuito Fácil10 min0 min
Ingredientes: 1 litro de água Suco de 1 limão Suco de 1 beterraba média Açúcar amarelo...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

(40 votos), (10)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de maionese 1...
Receita Hambúrguer de soja e beterraba (vegetariana)

Hambúrguer de soja e beterraba (vegetariana)

(17 votos), (3)
Prato PrincipalMédio30 min30 min
Ingredientes: (7 Hamburgueres) 2 Beterrabas raladas 1 Cenoura ralada 1 Batata grande reduzida a puré 1 Cebola pequena picada 1/2 chávena de Soja granulada (desidrat...
Receita Bolo de beterraba com cobertura de chocolate

Bolo de beterraba com cobertura de chocolate

(14 votos)
NUTRI-SCORE
OutroMuito Fácil860 kcal50 min
Ingredientes: - 2 beterrabas médias descascadas e picadas - 3 ovos - 2 Xícara(s) farinha de trigo - 1/2 Xícara de amido de milho - 1/2 Xícara de margarina - 1/2 Xíc...
Receita Sopa gelada de beterraba

Sopa gelada de beterraba

(13 votos), (1)
NUTRI-SCORE
EntradaMédio80 kcal30 min
Ingredientes: 1 kg de beterraba 1,5 litro de caldo de legumes 1 pitada de açúcar Sal pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto...
Receita Salada de beterraba com iogurte e mel

Salada de beterraba com iogurte e mel

(10 votos), (1)
sem glúten
NUTRI-SCORE
EntradaMuito Fácil180 kcal35 min
Ingredientes: 2 beterrabas médias 1 cebola pequena fatiada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino 2 potes de iogurte natural desnatado Mel a go...
Receita Espaguete com beterraba

Espaguete com beterraba

(9 votos), (1)
NUTRI-SCORE
Prato PrincipalMuito Fácil1077 kcal18 min
Ingredientes: - 400 g de massa longa tipo espaguete - 1 beterraba grande cortada em fios - 1/2 xícara (chá) de azeite - 4 dentes de alho picados - sal e pimenta-do-...
Receita Pickles de beterrabas em molho agridoce

Pickles de beterrabas em molho agridoce

(7 votos)
sem glúten
NUTRI-SCORE
OutroMuito Fácil51 kcal25 min
Ingredientes: - 1/2 kg de beterrabas - açúcar a gosto - vinagre a gosto - uma pitada de sal...
Receita Muffins de beterraba com cobertura de brigadeiro

Muffins de beterraba com cobertura de brigadeiro

(6 votos)
OutroMédio15 min20 min
Ingredientes: - 4 ovos - 1/2 xic de óleo - 1/2 xic de nata - 300 gramas de beterraba - 2 xic de farinha de trigo - 2 xic de açucar - 1 colher de sopa de fermento em...
Receita Beterraba refogada

Beterraba refogada

(6 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: - 3 a 4 beterrabas grandes - 1 cebola bem picada - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina - Sal - Suco de limão...
Receita Suco de beterraba

Suco de beterraba

(5 votos), (1)
sem glúten
NUTRI-SCORE
BebidaMuito Fácil236 kcal0 min
Ingredientes: 1 Beterraba 1 Cenoura 4 Laranjas...
Receita Homus de beterraba (vegana)

Homus de beterraba (vegana)

(5 votos)
AperitivoMuito Fácil20 min90 min
Ingredientes: 250 gr de grão-de-bico 1 cebola grande picada 500 gr de beterraba 125 ml de tahine 3 dentes de alho esmagados 60 ml de sumo de limão 1 colher (sopa) d...



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