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Receita com beterraba 215 receitas

INGREDIENTES


A beterraba, rica em vitaminas e sais minerais, é um tubérculo arredondado, de tamanho médio e cor arroxeada. As suas folhas também apresentam a mesma cor na parte de trás, assim como o caule. Rica em potássio é uma excelente fonte de ácido fólico, indicado a grávidas e para queda de cabelo. É igualmente indicada para convalescentes devido às suas propriedades, e usada para combater a anemia. veja mais

Receita Salada de beterraba e trigo sarraceno com feta de girassol

Salada de beterraba e trigo sarraceno com "feta" de girassol

16 votos
EntradaMédio8 horas10 min
Ingredientes: Para a Salada: 1 chávena de Trigo Sarraceno, demolhado em água com uma colher de sopa de sumo de limão durante pelo menos 7 horas 1 Beterraba grande...
Receita Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola

11 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz arbóreo 1,2 litros de suco de beterraba (OBS1) 1 cebola (média) finamente picada 150 gr de manteiga sem sal 150 ml de vinho branco...
Receita Sopa de beterraba com iogurte grego

Sopa de beterraba com iogurte grego

55 votos, (10)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 3 beterrabas; 1 cebola; 1 courgete; 2 dentes de alho; sal, salsa e azeite q.b.: 1 colher de café de grãos de mostarda; iogurte grego ou natas batidas;...
Receita Sopa creme de beterraba light

Sopa creme de beterraba light

8 votos
Prato PrincipalMuito Fácil10 min15 min
Ingredientes: - 2 xícaras de beterraba cozida picada - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 xícaras de caldo de frango desengordurado - 1/2 cebola picada - 1 xíc...
Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

35 votos, (2)
EntradaMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: - 2 e 1/2 xícaras de água - 1 cubo de caldo de legumes - 1 beterraba - 2 colheres (chá) de maisena - 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã - Pimenta-ros...
Receita Sopa de beterraba vermelha

Sopa de beterraba vermelha

9 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 min40 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo de girassol 4 cebolas cortadas finamente 400 gr beterraba vermelha descascada e cortada em cubos 200ml vinho branco seco ce...
Receita Salada de beterrabas ao molho suave de limão

Salada de beterrabas ao molho suave de limão

27 votos, (3)
EntradaMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: - 4 beterrabas médias cozidas - 3 se forem grandes - 2 colheres (chá) de sal - 2 colheres (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) do caldo do cozimento das b...
Receita Salada marroquina de beterraba, canela e salsa

Salada marroquina de beterraba, canela e salsa

41 votos, (3)
EntradaMuito Fácil15 min0 min
Ingredientes: - 500g de beterrabas já cozidas no ponto macio. - 1 colher de sopa de suco de limão - 1 colher de sopa de óleo de noz - 1/2 xícara de chà de salsa -...
Receita Salada de beterrabas cozidas

Salada de beterrabas cozidas

295 votos, (39)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 3 unidade(s) de beterraba quanto baste de sal...
Receita Sopa de beterraba

Sopa de beterraba

116 votos, (11)
EntradaMuito Fácil5 min15 min
Ingredientes: Para 2 pessoas: Batata (200g) Beterraba (200g) Cebola (1 - pequena) Água (500ml) Azeite q.b. Sal q.b....
Receita Salada de beterraba com purê

Salada de beterraba com purê

92 votos, (11)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 3 beterrabas grandes sal e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 maçãs grandes 2 colheres (sopa) de águ...
Receita Batido de beterraba e banana

Batido de beterraba e banana

64 votos, (7)
BebidaMuito Fácil10 min0 min
Ingredientes: - 100 g de beterraba ralada - 2 bananas - 500 ml de leite soja - 2 raminhos de hortelã - 2 colheres de sopa de geleia de milho...
Receita Suco de pepino, cenoura, maçã e beterraba

Suco de pepino, cenoura, maçã e beterraba

53 votos, (12)
NUTRI-SCORE
BebidaMuito Fácil70 kcal5 min
Ingredientes: - 2 cenouras - 1 pepino - 1 maçã - 5 folhas de beterraba (ou uma beterraba pequena)...
Receita Suco de beterraba

Suco de beterraba

42 votos, (5)
BebidaMuito Fácil10 min0 min
Ingredientes: 1 litro de água Suco de 1 limão Suco de 1 beterraba média Açúcar amarelo...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

40 votos, (10)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de maionese 1...
Receita Hambúrguer de soja e beterraba (vegetariana)

Hambúrguer de soja e beterraba (vegetariana)

17 votos, (3)
Prato PrincipalMédio30 min30 min
Ingredientes: (7 Hamburgueres) 2 Beterrabas raladas 1 Cenoura ralada 1 Batata grande reduzida a puré 1 Cebola pequena picada 1/2 chávena de Soja granulada (desidrat...
Receita Bolo de beterraba com cobertura de chocolate

Bolo de beterraba com cobertura de chocolate

14 votos
OutroMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: - 2 beterrabas médias descascadas e picadas - 3 ovos - 2 Xícara(s) farinha de trigo - 1/2 Xícara de amido de milho - 1/2 Xícara de margarina - 1/2 Xíc...
Receita Sopa gelada de beterraba

Sopa gelada de beterraba

13 votos, (1)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: 1 kg de beterraba 1,5 litro de caldo de legumes 1 pitada de açúcar Sal pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto...
Receita Salada de beterraba com iogurte e mel

Salada de beterraba com iogurte e mel

10 votos, (1)
EntradaMuito Fácil30 min5 min
Ingredientes: 2 beterrabas médias 1 cebola pequena fatiada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino 2 potes de iogurte natural desnatado Mel a go...
Receita Espaguete com beterraba

Espaguete com beterraba

9 votos, (1)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min8 min
Ingredientes: - 400 g de massa longa tipo espaguete - 1 beterraba grande cortada em fios - 1/2 xícara (chá) de azeite - 4 dentes de alho picados - sal e pimenta-do-...
Receita Pickles de beterrabas em molho agridoce

Pickles de beterrabas em molho agridoce

7 votos
OutroMuito Fácil15 min10 min
Ingredientes: - 1/2 kg de beterrabas - açúcar a gosto - vinagre a gosto - uma pitada de sal...
Receita Muffins de beterraba com cobertura de brigadeiro

Muffins de beterraba com cobertura de brigadeiro

6 votos
OutroMédio15 min20 min
Ingredientes: - 4 ovos - 1/2 xic de óleo - 1/2 xic de nata - 300 gramas de beterraba - 2 xic de farinha de trigo - 2 xic de açucar - 1 colher de sopa de fermento em...
Receita Beterraba refogada

Beterraba refogada

6 votos, (1)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: - 3 a 4 beterrabas grandes - 1 cebola bem picada - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina - Sal - Suco de limão...
Receita Suco de beterraba

Suco de beterraba

5 votos, (1)
BebidaMuito Fácil0 min0 min
Ingredientes: 1 Beterraba 1 Cenoura 4 Laranjas...
Receita Homus de beterraba (vegana)

Homus de beterraba (vegana)

5 votos
AperitivoMuito Fácil20 min90 min
Ingredientes: 250 gr de grão-de-bico 1 cebola grande picada 500 gr de beterraba 125 ml de tahine 3 dentes de alho esmagados 60 ml de sumo de limão 1 colher (sopa) d...



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