Pickles de beterrabas em molho agridoce

Ingredientes

• 1/2 kg de beterrabas
• açúcar a gosto
• vinagre a gosto
• uma pitada de sal

Preparação

• Cozinhar as beterrabas na panela de pressão ou junto com o feijão preto .
• Depois de cozida, fatiar a beterraba e colocar em um pote de vidro já esterilizado, completar com vinagre até encher o vidro, açúcar e uma pitada de sal.
• O ponto do agridoce vai depender do seu gosto.

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