Petitchef

Compota de diospiro

Sobremesa
8 porções
1 hora
50 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de dióspiros

1 kg de açúcar

2 cascas de limão

Preparação

  • Tire os pés e as peles dos dióspiros e corte a polpa em pedaços, e reserve.Leve ao lume o açúcar, com 0,5 litro de água e as cascas de limão, deixe ferver lentamente até atingir um ponto médio. Retire as cascas de limão e adicione a polpa dos dióspiros, mexa para misturar bem, deixe cozinhar lentamente, mexendo regularmente ate, começar a ganhar ponto. Verifique tirando um pouco para um prato, deixe arrefecer e passe o dedo , se fizer estrada, está pronto.
    no fim setiver grumos passar a varinha magica (opcional)

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/10/2017

Após 3 dias se tapado levanta a ypartir e deita por fora. Qual a razão?

Liliana
Resposta Liliana:

Ola. Nao entendi a pergunta :D

06/01/2014

Muito boa

13/10/2012

Fiz esta receita ficou maravilhoso mas retirei ao açucar, para 2 kg de diospiro 1 kg de açucar e pus um pau de canela e nozes ;) delicioso


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