Petitchef

Compota de damasco

Outro
6 porções
20 min
60 min
Médio
413 Kcal
Um doce para o Verão.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de damascos

500 gr de açúcar

200 ml de água

Preparação

  • Lavar e descascar os damascos. Cortar em pedaços e juntar ao açúcar numa panela.
  • Adicionar a água e deixar a mistura repousar por cerca de 20 minutos.
    Levar ao lume, brando e deixar ferver durante cerca de 1h30.
  • Mexer bem para não agarrar ao fundo.
  • Sugestão: preparar umas tostas com queijo camembert cortado em fatias muito finas e colocar um pouco de compota por cima.
  • Pode acompanhar com panquecas, receita aqui. E ao lanche porque não acompanhar com um licor de canela? Receita en mi blog.
  • São servidos? Uma pequena amostra da cor, infelizmente não posso dar a provar por aqui...

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 283g
Calorias: 413Kcal
  • Glícidos: 98g
  • Gord total: 0.3g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 95.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 24
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo

Fotos

Compota de Damasco, foto 1Compota de Damasco, foto 2

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