Doce de damasco e cravinho

Ingredientes

• 1 kg de damascos
• Algumas passas de uva
• 100 g de açúcar mascavado
• 100 de frutose
• Casca de uma laranja
• 1 pau de canela
• 1 colher. de café de cravinho em pó
• 1 colher. de sobremesa de agar-agar

Preparação

• Depois foi só cortar os damascos e retirar os caroços, porque a pele só retirei alguma mais velha, meter tudo na cuba da máquina de fazer pão e seleccionar o programa próprio para doces.
• Bem não sei fazer a descrição de cheiros e sabores da Mary, mas posso dizer que fica uma delicia, ligeiramente ácido, também com tão pouco açúcar!! e super aromático.
• Foi a minha primeira experiencia com doces na MFP e fiquei fã, muito independente o processo, não é preciso passar horas em frente ao tacho a mexer para não pegar e ver o ponto.

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