Biscoitinhos de leite condensado e passas

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 4 gemas 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• uva passas sem semente

Preparação

• Ligue o forno em temperatura média. Bata a manteiga na batedeira até ficar bem cremosa. Sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma.
• Despeje lentamente o leite condensado, sem parar de bater. Reserve. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.Junte aos poucos, na tigela com o creme, misturando sempre.
• Ransfira a massa para uma superfície lisa e sove por 5 minutos, ou até ficar no ponto de enrolar.
• Modele biscoitos na forma de bolinhas e faça uma cavidade no meio e disponha-os em assadeiras untadas com a manteiga reservada.
• Em cada bolinha coloque uma uva passa sem sementes.
• Outra forma de fazer e mais prática é abrir a massa entre 2 folhas de filme plástico e cortar com cortador em formato que escolher .
• Deixe espaço de 1 cm entre eles. Leve ao forno por 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados.Retire do forno e espere amornar.

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