Biscoitos integral diet com aveia e passas

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6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 2 Xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 / 2 Colher (café) de sal
• 1 / 2 Colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de Fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato Sódio
• 1 Xícara (chá) ou (2 tabletes) margarina sem sal, em temperatura ambiente
• 1 Xícara (chá) cheia de Adoçante forno forgão
• 1 / 2 Xícara (chá) de frutose
• 1 Colher de extrato de baunilha puro
• ½ Xícara (chá) de leite de soja
• 2 Ovos grandes
• 3 Xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 Xícara (chá) de Uva passas

Preparação

• Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, a canela, o fermento e o bicarbonato. Reserve. Na tigela da batedeira, misture a manteiga com o adoçante, bata ate ficar cremoso. Adicione a baunilha, leite e ovos, e misture bem.
• Adicione a mistura a farinha e bata até ficar bem misturado. Despeje na tigela da batedeira e misture a aveia e as passas. Coloque a massa na geladeira até ficar firme, cerca de 2 horas ou durante a noite.
• Aqueça o forno a 350 graus. Forre a assadeira com papel manteiga e reserve. Forme bolinhas equivalentes a 2 colheres de sopa de massa, coloque em cima da folha de papel manteiga. Repita com a massa restante, e de um espaço entre as bolinhas de 2cm de distância uma da outra. Pressione para baixo para achatar as bolinhas.
• Leve ao forno e asse até dourar, aproximadamente entre 18 a 25 minutos. Retire do forno e coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Perguntas

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