Biscoito de aveia diet com gotas de chocolate

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó culinário
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 barra de chocolate ao leite diet (180g).

Preparação

• Numa tigela, junte a aveia, o adoçante, a farinha e o fermento.
  Acrescente a margarina light e os ovos inteiros. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Junte a essência e a barra de chocolate diet grosseiramente picada com a faca.
• Faça bolinhas com porções da massa, tamanho de um brigadeiro, achate-as, suavemente, com as mãos.
• Distribua as massas em formato de biscoitinho numa assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço com cerca de 3 cm entre elas.
• Leve ao forno médio (180oC), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície. Retire do forno e espere esfriar para servir.

Perguntas

Título da receita