Petitchef

Tiramissu diet

Sobremesa
8 porções
45 min
4 horas
Médio
310 Kcal

Ingredientes

8 porções
3Pacotes de biscoito champagne Diet

1 Cálice de de vinho Marsala (conhaque ou rum)

400 g de cream cheese light

2 Latas de creme de leite light com o soro

2 Xícara de adoçante forno fogão

1 Colher de sopa de essência de Baunilha

6 Gemas

6 Claras em neve

2 Xícara de café solúvel forte (já preparado)

Cacau em pó para polvilhar.

*Raspas de chocolate Amargo p/decorar

Preparação

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Misture o café com o vinho Marsala e também reserve. Misture o cream cheese com as 2 latas de creme de leite com o soro até que esteja bem cremoso (deve estar em temperatura ambiente). Reserve. Prepare um banho-maria. Coloque as gemas com o adoçante em uma tigela de inox (que caiba no banho maria) e comesse a bater as gemas com um batedor até que dobrem de volume,acrescente a baunilha.

Continue batendo até estarem bem firmes e cremosas (cuidado para não passar do ponto). Deixe esfriar totalmente e acrescente a mistura de cream cheese com o creme de leite junto, misturando delicadamente. Leve à geladeira por 30 minutos. Passados os 30 minutos, junte as claras em neve acrescente com cuidado à mistura de gemas e cream cheese. Leve novamente à geladeira por uns 15 minutos.

Em uma tigela funda comesse a montar o tiramisú. Embeba os biscoitos rapidamente no café com vinho Marsala. Cubra os biscoitos com o creme. Polvilhe com cacau em pó.

Arrume mais uma camada de biscoitos embebidos no café e cubra com o creme restante. Salpique o cacau em pó e decore com as raspas de chocolate se quiser.

Leve novamente à geladeira por 4 horas. Sirva gelado .

by Tati Alves

Informações nutricionais (para 1 porção):

310Kcal15%

Calorias

15.2g5%

Glícidos

15.9g24%

Gord total

8.2g41%

Gord.sat.

21.6g43%

Proteínas

1.5g6%

Fibras

10.4g12%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 259g
ProPoints: 8 (1 porção)
SmartPoints: 11 (1 porção)
VegetarianoVegetariano





Comentários dos membros:

23/01/2013

Uma delicia, saborosa e que saborzinho delicioso, nem parece ser diet

28/09/2013

Otmooooooo

26/09/2013

Maravilla

28/09/2013

Óptimo

07/01/2015

Òtima


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