Tiramissu diet
Ingredientes
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Preparação
Preparação45 min
Cozedura4 horas
- Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Misture o café com o vinho Marsala e também reserve. Misture o cream cheese com as 2 latas de creme de leite com o soro até que esteja bem cremoso (deve estar em temperatura ambiente). Reserve. Prepare um banho-maria. Coloque as gemas com o adoçante em uma tigela de inox (que caiba no banho maria) e comesse a bater as gemas com um batedor até que dobrem de volume,acrescente a baunilha.
Continue batendo até estarem bem firmes e cremosas (cuidado para não passar do ponto). Deixe esfriar totalmente e acrescente a mistura de cream cheese com o creme de leite junto, misturando delicadamente. Leve à geladeira por 30 minutos. Passados os 30 minutos, junte as claras em neve acrescente com cuidado à mistura de gemas e cream cheese. Leve novamente à geladeira por uns 15 minutos.
Em uma tigela funda comesse a montar o tiramisú. Embeba os biscoitos rapidamente no café com vinho Marsala. Cubra os biscoitos com o creme. Polvilhe com cacau em pó.
Arrume mais uma camada de biscoitos embebidos no café e cubra com o creme restante. Salpique o cacau em pó e decore com as raspas de chocolate se quiser.
Leve novamente à geladeira por 4 horas. Sirva gelado .
by Tati Alves
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 352Kcal
- Glícidos: 12.9g
- Gord total: 19.8g
- Gord.sat.: 11g
- Proteínas: 17.1g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 9.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (293g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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23/01/2013
Uma delicia, saborosa e que saborzinho delicioso, nem parece ser diet