Overnight oats sabor tiramisu, o doce despestar das suas manhãs

Ingredientes

• 20 g de aveia em flocos
• 80 ml de leite (animal ou vegetal - ou água)
• 8 g de sementes de chia
• 1 col. de chá de xarope de agave (ou outro adoçante)
• 60 g iogurte skyr (ou grego)
• 1 café expresso
• 1 col. de chá de essência de baunilha
• 1 col.de chá de cacau em pó sem açúcar

Por cima:

• 1 col. de sopa de cacau em pó sem açúcar

Materiais

• 1 tigela
• microondas

Preparação

• Numa tigela, misture a aveia e o leite. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, com pausa a cada 30 seg. Nestes intervalos, mexa a mistura.
• Esse procedimento serve para hidratar a aveia.
  
• Retire. Adicione as sementes de chia e o xarope de agave. Misture.
• Adicione o café, a essência de baunilha e o cacau em pó. Misture novamente.
  
• Por fim, adicione o iogurte e mexa pela última vez. Cubra com filme plástico e leve ao frio (geladeira) por pelo menos 2 horas ou da noite para o dia.
• Retire. Polvilhe com cacau e está pronto. Bom apetite!
  

Dicas e Conselhos

As sementes de chia são essenciais nesta receita?
Não. Ela é opcional.Nós as adicionamos porque elas contêm ômega 3 e são ricas em fibras.

Qual leite devo usar?
Use o leite de sua preferência (origem animal ou vegetal). Se preferir, com água também dá certo.

Qual iogurte devo usar?
Dê preferência, um iogurte com textura firme. O skyr ou grego são as melhores opções.

O café pode ser substituído?
Você pode usar café descafeinado.

Posso substituir o cacau em pó?
Sim, por pedacinhos de chocolate, por exemplo.

Como conservar o overnight oats?
Prepare-o com pelo menos 2 horas de antecedência. A conservação será por até 3 dias no frio (geladeira), sempre coberto com filme plástico.

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