Preparação Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Levar um pouco de leite condensado ao lume e derreter aí as folhas de gelatina. Juntar os iogurtes, o tofu bem triturado (ou requeijão), o leite condensado e a essência de baunilha. Adicionar depois as folhas de gelatina derretidas. Numa taça colocar os palitos embebidos no preparado de café e licor. Cobrir com o creme de iogurte e tofu e levar ao frigorífico (pelo menos 4 h). Antes de servir, polvilhar o tiramisoja com cacau em pó.
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