Name: Tiramisu de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes (para 4 pessoas); 3 iogurtes naturais de soja; 100 gr de tofu (ou requeijão); 150 ml de leite condensado de soja; 4 folhas de gelatina; 1 colher (chá) essência baunilha; 10 palitos la reine; 1/2 chávena de café forte; 1 colher (sopa) de licor à escolha; Cacau em pó

Preparação

Preparação
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Levar um pouco de leite condensado ao lume e derreter aí as folhas de gelatina.
Juntar os iogurtes, o tofu bem triturado (ou requeijão), o leite condensado e a essência de baunilha. Adicionar depois as folhas de gelatina derretidas.
Numa taça colocar os palitos embebidos no preparado de café e licor. Cobrir com o creme de iogurte e tofu e levar ao frigorífico (pelo menos 4 h).
Antes de servir, polvilhar o tiramisoja com cacau em pó.

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Tiramisu de Soja

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