Mousse de limão, trufado de chocolate branco e limão e chantily de requeijão

Ingredientes

1ª camada:

• 2 tabletes de chocolate branco de 170 g
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de chá de limão ralado

2ª camada:

• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 xícaras de chantily batido comprado pronto
• 1 colher de sopa de baunilha
• 3 colheres de sopa de rum

3 ª camada:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite gelado
• Suco de 4 limões pequentos
• Raspas de 1 limão e meio

Para montar:

• 1 pacote de biscoitos maisena
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de rum
• 1 colher de sopa de açúcar