Petitchef

Mousse de limão, trufado de chocolate branco e limão e chantily de requeijão

Outro
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

1ª camada:

2 tabletes de chocolate branco de 170 g

3 gemas

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de manteiga

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres de chá de limão ralado


2ª camada:

1 pote de requeijão cremoso

2 xícaras de chantily batido comprado pronto

1 colher de sopa de baunilha

3 colheres de sopa de rum


3 ª camada:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite gelado

Suco de 4 limões pequentos

Raspas de 1 limão e meio


Para montar:

1 pacote de biscoitos maisena

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de rum

1 colher de sopa de açúcar

Preparação

  • 1ª camada:
    Derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga e deixe esfriar. Bata as gemas com o açúcar até ficar branco e junte ao creme de chocolate. Reserve.
  • 2ª camada:
    Misture tudo delicadamente com um fouet e reserve.
  • 3 ª camada:
    Bata tudo no liquidificador e reserve.
  • Para montar:
    Monte camadas dos cremes intercalados com biscoitos picados grosseiramente sem molhar e outra com biscoito molhado. Sirva bem gelado.

Fotos

Mousse de Limão, Trufado de Chocolate Branco e Limão e Chantily de Requeijão, foto 1Mousse de Limão, Trufado de Chocolate Branco e Limão e Chantily de Requeijão, foto 2Mousse de Limão, Trufado de Chocolate Branco e Limão e Chantily de Requeijão, foto 3



Comentários dos membros:

02/06/2012

Perfeita,perfeitaaaaaaaa.

02/07/2011

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