Mousse de chocolate negro - nigella lawson

Ingredientes

• 150 g de mini marshmallows
• 50 g de manteiga
• 250 g de pepitas de chocolate amargo com 70% de -cacau
• 2 colheres de sopa de água
• 200 ml de natas
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• Chocolate branco qb.

Preparação

• Convencional:
  Colocar os marshmallows, a manteiga, as pepitas e a água numa caixa e leve ao microondas a derreter.
• Mexer de vez em quando até os ingredientes derreterem completamente. Reservar.
• Bater as natas firmes adicionando o aroma de baunilha.
• Envolver as natas, ao chocolate até ficar bem homogéneo.
• Distribuir por 4 taças e leve ao frigorífico.
• Antes de servir, decorar a gosto.

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